クスミティー(KUSMI TEA)のチャイオブザタイガーってどうなの？
非常に人気の高いティーメゾン、クスミティー(KUSMI TEA)ですが様々な茶葉ラインナップが用意されている事も魅力の１つとなっていますが中でも人気の高くなっている茶葉、チャイオブザタイガーについて見ていきます。
チャイオブザタイガーはインド南西部のニルギリ地方（品名にもある野生のトラが生息している地域）にあるティアショラ農園という農園で有機栽培された茶葉を使用していて、リコリス（甘草）とチコリにジンジャー、カルダモン、 シナモン、 ブラックペッパー、 ピンクペッパーの豊富なスパイスをブレンドしたもので見た目にもカラフルな、スパイスの力強さと甘味が程よく絶妙に混ざり合ったインドらしいティーブレンドとなっていて、いわゆる「チャイ」というのがしっくりくるもので、またミルクを入れたチャイラテに非常に相性が良くこちらはとてもおすすめと言えます。
クスミティー(KUSMI TEA)チャイオブザタイガーの淹れ方
さて続いてチャイオブザタイガーの味わいを引き出す最適な淹れ方について見ていきましょう。茶葉に合った淹れ方もあるので淹れ方によって風味が落ちてしまう事もあるのでせっかくの良い茶葉が勿体ないものになってしまいますから淹れ方にも気を配ってみるのがおすすめです。
①茶葉は1杯200mgあたり5gが適量となっています。飲んでみてその後自分の好みに応じて微妙に加減するのも良いかと思います。
②ポット等に水を入れ沸かします。温度は90℃が最適となっています。水の量は適当で良いですが美味しく淹れるにはある程度水量はあった方がいいので200mg程度の水量はあった方が良いでしょう。
③続いて茶葉をインフューザー等に入れ、ポットに入れます。
④再び沸騰させて茶葉を蒸らします。この時蒸らし時間は5分がベストとなります。
蒸らしたらカップに注ぎ冷めないうちにいただきます。
（⑤）淹れ方は以上なのですがここで飲む前に温めて泡立てた牛乳を好みの量入れるとチャイラテにすることができます。こちらはより濃厚な味わいになりチャイオブザタイガーととても相性が良いのでとてもおすすめのメニューとなります。
クスミティー(KUSMI TEA)のチャイオブザタイガー まとめ
さてチャイオブザタイガーについて見ていきましたが様々なスパイスの味が効いたブレンドですが同時にリコリス由来の甘味もそれなりに強く効いているのも特徴で、やや注意する点があるとすればリコリスが苦手な人は気を付けた方が良いという事は言えそうです。リコリスは漢方薬にも多く採用されているもので高血圧の方も多量摂取は避けた方が良いでしょう。
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