クスミティー(KUSMI TEA)のアランデュカスって？
歴史の長いフランスの大人気のオーガニックティーメゾン、クスミティー(KUSMI TEA)ですが、その中でも人気の高いテブラン アランデュカスとはどんなブレンドなのでしょうか？
こちらはクスミティーが誕生して150年という年を記念しフランスの料理界の巨匠アラン・デュカス氏とコラボして作られたというスペシャルなティーブレンドになっており、有機栽培のホワイトティー（白茶）を使用し、氏の提案によってラズベリー、フランボワーズ、ローズがブレンドされている、比較的特徴のあるブレンドの多いクスミティーのラインナップですが、その中でも個性的でかつ、ゴージャスなブレンドとなっています。
繊細でもあり、上品な香りと味わいを楽しむことができ、フランスを表現したかのようなテイストのティーブレンドです。
クスミティー(KUSMI TEA)のアランデュカスの淹れ方
さて、続いてはせっかくの芳醇なアランデュカスの味わいをしっかりと引き出せないと損、だと思いますので、アランデュカスの淹れ方についても見ていきましょう。
①まず茶葉を適量用意します。茶葉は1杯200mgあたり2～3gが適量ですが、好みの量で大丈夫です。
②パンなどに水を入れ、沸かします。温度は80℃が推奨とやや低めの温度が最適となっています。水の量は適当ですがある程度の美味しく淹れるには水量はあった方がいいので200mg程度の水量は最低でもおすすめします。
③お湯が沸騰したらティーポットにお湯を写し、ティーポットを温めます。
④ティーポットが温まったら再びパンにお湯を戻します。
⑤続いてティーポットに用意してある茶葉を入れます。
⑥再びパンを温め、沸騰したら再度そのお湯をポットに入れ、ポットに蓋をして3分蒸らします。
蒸らしたらカップに注ぎ、冷めないうちにいただきます。
クスミティー(KUSMI TEA)のアランデュカスについては
テブラン アランデュカスはクスミティー150年の記念すべき年に作られたブレンドという事でプレミアムなブレンドとなっています。
上質なローズ類の香りは特別な日のティータイムやティーギフトにもひときわ光る一品になることと思います。
パッケージのデザインもお洒落ですので贈り物としても感激されるでしょう。
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